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    影響均質的因素有哪幾點

    發布日期: 2020-11-29
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      食品乳化均質機四支陶瓷柱塞交替驅動,超高壓設計,物料脈沖極其平穩。標配柱塞潤滑裝置,密封使用壽命更長。
      食品乳化均質機主要技術參數
      1.標準額定大處理量:1500 L/H
      2.小處理量:1oL
      3.標準額定工作壓力:1500 bar
      4.產品過程粘度:<2000 cps
      5.大進料顆粒尺寸:<500um
      6.工作壓力顯示:壓力傳感器/數字壓力表
      7.溫度值顯示:溫度傳感器
      8.控制方式:觸摸屏控制/手動操作
      9.馬達電機功率:22-37kw /380V/50Hz
      在具體生產中,要結合產品要求及設備特點等選擇合適的均質條件,一般影響均質的因素有如下幾點:
      1、均質壓力
      一般均質壓力增大,物料粉碎粒徑越小。物料粉碎粒徑越小,所需能量越大,碎粒變小的速率隨之減慢,既使使用了很高的壓力,均質機粉碎的細度的功能并不是無限度的。壓力過低不行,壓力過高同樣沒有必要。
      2、物料粒徑
      物料初始粒徑的大小和粒徑的均勻度,是影響均質量的重要因素之一。原始物料粒徑不均勻,均勻時很難獲得高質量的產品。
      3、物料特性
      混合液中油脂的含量,同樣是決定其質量的重要因素之一。實驗證明,在某一范圍內,油脂比例的減少,也是增加均質效果的途徑之一。
      4、物料溫度
      均質壓力一定時,在一定范圍內提高物料溫度,能有效地降低物料黏度和硬度,提高均質效果。但是溫度過高熱穩定性會受到不利的影響,這是在確定均質溫度時必須注意的。
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